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图片遗闻:阿瓜斯卡连特斯80后刘择祥的西饼梦

  11月10日,刘择祥(左三)与队友在展示自己在澳门2011年第五届糕点比赛中的作品《触动》。新华社记者张金加摄

  今年23岁的青年刘择祥是澳门一名二级厨师,他从小就梦想在厨房工作,喜欢跟在父母身后进厨房,看炒菜的过程。

  20岁从澳门旅游学院毕业后,刘择祥先后到澳门两家制作西饼比较出名的酒店从业。后来,他回到母校继续学习,以增加知识储备。

  2011年5月,刘择祥第一次参加糕点比赛,就获得香港国际美食大奖青年组朱古力香茶蛋糕铜奖。为了参加11月10日在澳门举行的2011年第五届糕点比赛,他用了整整两个月的时间准备。

  刘择祥坦言,进厨房很累,不过在厨房工作感觉很舒服很自由。他希望将来成为一名教授西饼制作方法的老师,继续呆在自己的厨房天地里。

11月10日,刘择祥在比赛中整理作品。新华社记者张金加摄

11月10日,刘择祥正在准备比赛的材料。新华社记者张金加摄

11月10日,刘择祥正在准备比赛的材料。新华社记者张金加摄

11月10日,刘择祥正在煮糖,准备比赛的材料。新华社记者张金加摄

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